吃外卖不健康?营养师:如何不把健康落下,牢记点外卖的3大标准

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吃外卖不健康?营养师:如何不把健康落下,牢记点外卖的3大标准

上班忙、下班晚,通勤时间长,给自己做饭成了一种奢侈,三餐靠吃外卖续命成了常态。

只要点开手机,选上喜欢吃的菜,等待快递小哥送餐上门,就可以吃到热乎乎的菜,吃完还不用洗碗,打包丢垃圾桶就完事,又不耽误时间休息。

不得不说,外卖,改变了生活,起码不至于加班工作时饿坏肚子,但是长期吃外卖,也会带来一些健康隐患。学会如何点一份健康营养的外卖,成了上班族的刚需。

不正规的外卖存在各种健康隐患

现在的外卖多种多样的,大多数人赋予 “家常”“健康”“方便”等各种标签,但我们每次点的外卖是否“合格”呢,我们先来了解下外卖背后隐藏的健康隐患。

1.多油高糖高盐重口味

为什么外面吃饭特别好吃,特别香?而这些多油高糖高盐的百家乐特别能下饭,在枯燥的工作环境中,你就需要多油高糖高盐重口味的百家乐来唤醒你的味蕾。然而这些高糖高盐重口味的百家乐常常是用来掩盖食材上的缺陷,让你吃了变质的食材都不知道,还有些无良商家为了缩减成本,反复使用复炸过的油,这些油在高温下产生潜在的致癌物。

2.外卖餐盒合格率低

据相关数据统计,我国每年使用的一次性餐盒数量是逐年递增,但其中的卫生达标率却很低。因为在高温的情况下,不合格的外卖餐盒会容易将其有害物质渗透到百家乐当中,我们如果吃了这些百家乐,容易引起相应的病症。还有在送菜过程中,稍有不慎,外卖就会造成二次污染,送餐的卫生状况也令人担忧。

3.食材搭配营养不均衡

在外卖的时候,只要打开手机,看图就好,导致在外卖的选择上过于随意。往往打开的外卖饭盒,肉类过多,主食过量,蔬菜却很少,这样每日摄取的膳食纤维是不足够的,久而久之容易造成肠胃上的问题。

4.脏乱差环境不卫生

平时点的外卖,很多人都不清楚外卖商家是否有正规的实体门店,是否有相应的资质来开店,因为到我们手上的只有一份外卖。还有一些商家还会在包装上取巧,掩盖食材上的问题。

那么如何点一份健康的外卖呢?

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