转告家长:煮绿豆时,千万不能放“此物”,不然相当于服毒!

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转告家长:煮绿豆时,千万不能放“此物”,不然相当于服毒!

绿豆在夏季非常的受大家欢迎,可消暑降火,在夏季能够喝上几碗绿豆汤或绿豆粥,神清气爽,心里的燥热也会有所缓解。其实绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用,绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用,绿豆中含有的能凝固微生物的原生质,可产生抑菌的活性。

绿豆本身就是杂豆类的一种,用它来做米饭或者是当主食吃,都要比精白米面主食的营养高。对于糖尿病人群,也完全不用担心杂豆类的血糖生成指数,一般的都是低血糖生成指数的百家乐。再加上绿豆中的淀粉含量多,拿它当主食吃,同样可以给机体提供所需的能量,并且脂肪含量低,适合减肥等特殊情况的人。但是小编要提醒家长,煮绿豆时,千万不能放“此物”,不然相当于服毒!

一、不要冷藏

夏天很多人喜欢把绿豆汤放入冰箱冷藏后饮用,其实这样是不健康的。冰镇绿豆汤喝起来冰凉可口,一碗下去浑身的燥热瞬间就没有了。但是冰凉的东西会刺激肠胃,食用后可能造成脾胃失调、腹泻等肠胃疾病,尤其是对那些本身肠胃就不好的人来说,简直就是找罪受。

二、不要加盐

煮绿豆汤时,可以适量加点糖,但不可加盐,因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉,从而降低绿豆汤本身的性能。清热解毒是绿豆汤的特性,但不可以与药物一同食用,因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解,从而降低药性。女性在经期,也不宜食用绿豆汤,因为它本身的性质是偏寒性的,如果女性在经期也食用它,易导致气滞血瘀、痛经等症状。

三、不要与它们同煮

小编提醒,绿豆不要与香榧同食,否则容易发生腹泻。因为香榧有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。绿豆也不能配紫米,中医紫米味甘性温,单独食用有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。但是若与绿豆同食不仅会降低自身营养价值,而且还会相克,对人体健康造成威胁,产生腹泻、腹胀等肠胃疾病。你们都记住了吗?

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