剁椒芋头,好吃好做,增加免疫力

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剁椒芋头,好吃好做,增加免疫力

图文来源:味谷的厨房

九月入秋后,是芋头上市的季节。这种其貌不扬、拙朴浑厚的芋头,可谓是味美价优的一味美食,好吃便宜比肉营养,相信很多人都喜欢食它吧!芋头虽然便宜,但营养功效却非常强大。芋头中含有一种黏液蛋白,被人体吸收后可产生免疫球蛋白,可以增加人体抵抗力。除此之外,芋头作为非常独特的碱性食品,能够有效调节人体酸碱平衡。芋头还有一个功效可能不太为人所知,芋头含氟量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头的做法非常多样,无论蒸、煮、炒、炸均可。那我们今天就来做一道剁椒芋头吧!这是一道味道鲜美,制作简单的快手家常菜。只需要简单地蒸一下芋头,然后倒入炒香的剁椒里,香气四溢,食欲大开!下面我们就来一起完成这道菜,简单就搞定,秋天一定不能错过它!而这个吃法相信你一定会喜欢。

【材料】:芋头 小半个、剁椒 适量、葱花 1把

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